김이상의 상상 그 이상 김이상의 상상 그 이상

추석은 가족과 함께 다양한 명절 음식을 즐기며 행복한 시간을 보내는 중요한 명절입니다. 하지만 맛있는 음식을 무리하게 먹다 보면 급체할 수 있습니다. 급체는 소화가 되지 않아 속이 더부룩하고 답답해지는 증상으로, 특히 명절 연휴 동안 갑작스럽게 많은 음식을 섭취할 때 발생하기 쉽습니다. 이번 글에서는 급체의 증상과 대처법, 그리고 음식 섭취 가이드를 소개합니다.  급체의 증상급체는 위와 소장에 음식이 정체되면서 발생하는 소화 불량 상태입니다. 주요 증상은 다음과 같습니다.속이 더부룩하고 답답함: 음식을 많이 먹고 난 후 위가 팽창하면서 복부에 불편함을 느낍니다.트림과 복부 팽만감: 소화가 잘 되지 않아 가스가 차고 트림이 자주 나오게 됩니다.메스꺼움과 구토: 급체가 심해지면 메스꺼움과 구토 증상이 나타날..

모든 암이 초기에 발견하면 생존율이 높은 것은 사실이지만, 반대로 모든 암이 초기에 발견되기 쉬운 것은 아닌데요 특히 폐암의 경우 3~4기에 발견되는 경우가 많으며 초기에는 약 15%의 환자가 아무런 증상도 느끼지 못했다고 답해 주의를 요구합니다 폐암의 경우 소세포암/비소세포암으로 나뉘며 약 80%의 환자가 비소세포암을 앓고 있습니다(소세포암에 비해 악성도가 낮으며 증식 속도가 느림) 폐에 직접적으로 자리 잡은 암세포 혹은 타 장기로부터 전이된 케이스 등 종류는 다양하지만 폐에는 감각을 느끼는 신경세포가 아주 적기 때문에 심각한 상황에 이르기까지 이렇다 할 증상을 캐치하지 못하는 경우가 많다는 것인데요, 평소 나에게 폐암 발병 원인이 될 만한 생활습관이 있거나 건강상의 문제가 있다면 더욱 초기 증상에 대..

안녕하세요~ 오랜만에 인사드리네요 김이상입니다 오늘은 제가 자신 있는 요리 중 하나인 초간단, 부추겉절이 레시피를 두 가지 버전으로 보여드릴 텐데요 어떤 고기와 먹어도 찰떡궁합이면서 남은 것은 찬밥과 비벼 비빔밥으로 소진해도 정말 좋은 밑반찬! 요즘같이 외식이 쉽지 않아 매번 집에서 음식을 해 먹어야 할 때 곁들이면서 느끼함도 잡아주고 산뜻함은 up 시켜줄 향긋한 봄 반찬으로 추천하고 싶네요 불 없이 만드는 초간단 부추겉절이 함께 만들어 볼까요? [재료] 부추 한단 (냉면기로 한 그릇 정도) 간장/고춧가루/액젓/설탕/올리고당/ 매실청/참기름/식초/통깨 저는 영양부추로 한번, 일반 부추로 한번 이번 주에만 두 번의 부추무침을 만들어 먹었는데요~ 기본적으로 양념이 동일하기 때문에 어떤 것을 쓰시든 무방해요 ..

봄이 오네요, 코로나19로 뒤숭숭해진 일상 언제쯤 루틴을 회복할 수 있을지~ 어느새 아이 셋 엄마가 되어버린 엄마로서의 나의 일상 기록을 다시 시작해 볼까요? 봄, 생기 있는 모두의 새로운 출발을 응원합니다!

​ 중독성 강한 맛- 기름을 넣어 만든 매콤쫀득 백종원 기름떡볶이 레시피 비오는 날은 특히 땡기는 매콤한 간식 같이 만들어볼까요? ​ ​ 떡은 밀떡을 사용, 뜨거운 물에 한번 바르르 끓여 양념이 쏙쏙 배이도록 만들어주고 ​ 양념장은 미리 만들어 ​ 대파를 송송썰어 미리 삶은 떡에 골고루 버무려 2~30분 정도 실온에서 나름 숙성시켜줘요. ​ 성질급한 한국인이라면 그냥 바로 프라이팬으로 투하! ​​ 앞 뒤로 지글지글 떡꼬치를 굽는다 생각하고 중약불에서 노릇하게 익히면 끝! 불이 너무 세면 노릇해지는게 아니라 시커멓게 타버리니 불조절을 잘해야해요. ​ 노릇노릇 굽듯이 양념발린 떡을 앞뒤로 잘 튀겨내면 끝 백종원 기름떡볶이 레시피 완성~ 기름이 들어가서 느끼할 것 같아도 실제론 1도 안느끼해요. ​ 쫀득쫀득하..

​ 더운여름, 불 없이 만드는 초간단 밑반찬 부추새우무침 만들기는 간단한데 정말 맛있어요! ​ ​​ 부추는 손질하여 한입크기로 자르고 새우는 그냥 사용해요. :새우의 입, 꼬리에 뾰족한 부분은 입을 다칠 우려가 있으니 가위로 꼭 제거 해주세요. ​ 간장2, 들기름1, 설탕1, 고춧가루1 큰술을 잘 섞어 재료에 골고루 뿌리고 ​ 위아래로 조심스럽게 뒤집어가며 양념을 고루 묻혀주세요. ​​ 양념도 간단 불 없이 만드는 여름밑반찬 향긋한 부추와 고소한 새우가 얼마나 잘 어울리는지~ 만들어 놓으면 그날 바로 매진되는 인기만점 밑반찬이랍니다. ​ 부추무침을 좋아하는 분들이라면 건새우를 넣어 더 풍미있는 맛있는 밑반찬으로 즐겨보세요! ​

대파와 고추, 양파를 더해 식감도 좋고 비주얼도 예쁜 굴소스 어묵볶음 함께 만들어볼까요? [재료] 어묵 5장 고추2개 대파1~2뿌리 양파한개 굴소스 반큰술 먼저 재료를 손질해볼게요. 어묵은 한번 끓는 물에 바르르 데친 뒤에 평소에 만들던 모양보다 얇고 길게 채썰듯이 잘라주고 대파역시 길쭉하게 어묵과 비슷한 길이로 손질 양파는 최대한 얇게 채썰어 준비했어요. 기름을 두른 팬에 파를 먼저 올려 향긋한 파기름을 내고 어슷 썰어둔 고추 두개를 넣어 매콤하고 향긋한 고추 파 기름을 만들어요. 뒤를이어 얇게 썰어둔 어묵을 넣어 휘리릭 한두번 뒤집어 볶아주고 얇게 썰어둔 양파를 넣고 70퍼센트정도 투명해지면 굴소스 반스푼을 넣어 마무리합니다. 채썰듯 썰어 집어먹기 편하고, 간이 쎄지 않아서 팍팍 집어 먹어도 부담 없..

7월부터 9월까지 가장 맛있게 먹을 수 있는 매력적인 식감의 고구마순, 간단하게 만들어본 고구마순김치레시피 함께해볼까요?~ [고구마줄기김치 만들기 재료] (조리시간 40분) 주재료: 고구마줄기 한단 반 부재료: 부추 1/4단 절임: 굵은소금 양념: 고춧가루 2큰술/ 멸치액젓 3큰술/ 다진마늘1큰술/ 설탕1큰술/ 매실액 살짝 1. 고구마순은 껍질과 잎을 제거하고 두 세등분으로 먹기 좋게 잘라 굵은소금 1~2큰술+ 종이컵으로 물 반컵을 넣어 30분 정도 절여주세요. 2. 양념장은 미리 만들어 두고 부추는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하세요. 3. 절여둔 고구마순은 깨끗하게 흐르는믈로 꼭꼭 쥐어짜며 씻어 물기를 최대한 제거해주세요. 4. 준비한 양념장과 함께 위 아래로 섞듯이 버무리고 마무리로 통깨를 뿌려 완성..