포근한 머핀은 귀엽다
-
백설 머핀믹스를 활용한 오븐 홈베이킹이상적인밥상/간식 2014. 12. 31. 14:59
초보베이킹에 꼭 필요한 대기업이 만든 믹스제품들, 익숙해지기로 마음먹고 예전에 광파오븐으로 실패했던 머핀만들기에 재도전하기로했다. 머핀믹스는 백설제품으로 한상자에 두봉이 들어있어서 그때 한봉지를 망치고 버릴까말까 심각하게 고민하다가 모셔둔것. 유통기한은 아주 넉넉한데 밀가루와 베이킹소다 바닐라플레이버 등이 섞여있을 것이다. 자세히 보니 뚜레쥬르와 함께만든 제품인가보다. 4800원정도를 들여서 450g짜리 무염버터도 사왔는데 드빈치 버터이다. 서울우유버터보다 조금싸길래 선택. 근데 이후에 홈플러스에 가니 6천원대.. 엄청 비싸더라.. 70g쯤 어림짐작으로 칼로베어냈다. 기분이 꽤 괜찮고 오랜만의 버터향이 참 좋았다. 딱딱한버터는 전자렌지에 1분정도 돌려서 녹여주었다. 그리고 준비했던 머핀믹스와 달걀을 넣고..