김이상생활팁
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위생봉투로 남은 고기 냉동보관하기김이상생활팁 2015. 1. 22. 09:05
위생봉투로 남은 고기 냉동보관하는 나만의 어설픈 노하우! 우리는 2인가구라서 매번 아무리 적게 고기를 구매해도 늘 반찬을 하든 국을 끓이든 애매~ 하게 남아버리거나, 정말로 왕~~~창 남아 버리는데, 남들처럼 예쁜 통을 사서 담을까 고민도 했지만, 늘 처박게되고 그러다 보면 있는 줄도 모르고 또 사고 또 처박고... 악순환이 반복되더라는. 그래서 위생봉투 한장으로 줄줄이 고기를 사탕처럼 엮어서 보관하니 그 다음부터는 술술 잘 쓰게 되어서 부족하지만 소개해 보려고한다! 이것이 바로 내가 보관한 줄줄이 사탕 소분고기 1개. 평소 요다가 밥을 잘 안먹을때 닭가슴살을 주고는 하는데, 캔으로 사자니 너무너무 비싸고 생고기를 사다 놓으니 보관이 잘 안되서 매번 돈 낭비하는 기분. 조금씩 소분해서 넣고 매듭 한번, ..
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신문지와 통으로 양파 오래 보관하기김이상생활팁 2015. 1. 19. 00:25
매번 양파를 썩혀서 버리던 초보새댁 양파 보관법을 배우다! 초보 새댁이 늘 하는 실수, 야채 과일 사다놓고, 있는지도 몰라 보관도 제대로 못해 매번 썩혀서 한가득 버리기... 늘 그러는 내 자신이 한심하고 슬프고 다신 안그래야지 하면서도 또 안고쳐져서 너무너무 신경쓰이던 부분이었다! 친한 블로거 언니가 직접 폿팅한 양파 오래보관하기를 보고 자극받아 바로 따라해본 용감한 나란여성 양파 7개를 곱게 까서 준비했는데 깐 양파는 2~3시간 정도 말려서 최대한 물기를 제거해주었다! 썩히고 싶지 않은 양파와 신문지, 그리고 보관할 통! 집에서 고기를 구워먹기 위해 준비한 벼룩시장이 이렇게도 쓰이는구나. 통이 더 크고 넓으면 하나로 딱인데 우리 집에는 왕 큰통이 없어서 일단 아쉬운데로 요걸로 2개 준비해서 깨끗히 세..
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요리하기 좋은 나만의 작은주방 만들기김이상생활팁 2015. 1. 12. 01:17
19평 아파트 주방, 나만의 설계로 요리가 가능하도록 열심히 청소해 보았다. 설거지통은 이마트에서 2-3천원대로 한개 구매, 컵은 컵대로, 냄비나 큰 그릇은 그 것 대로 반찬통은 반찬통 대로 구분해서 설거지하고, 정리할 수 있게 만들었다. 락앤락에서 이번에 사운드락이라는 반찬통세트를 샀더니, 설거지 통이 같이 와서, 좀더 분리가 쉬워졌다. 확실히 그 전에 마구 섞이고, 둘 곳 없이 헤메이던 때 보다는 훨씬 정돈되어 보이고, 실제로 사용하기도 편하다! 조리도구들은 고리를 달아서 모두 매달아서 걸어두었다. 찬장은 윗쪽에만 네개가 있어서 적은 편은 아닌데, 확실히 제대로 활용이 안되고있어서 버릴건 다 버리고 다시 정리, 가장 왼편에는 반찬통이나 물통을 정리 해 두었다. 가운데에는 가장 자주 사용하는 식기들을 ..