초스피드 파김치 맛있게 담그는법

10분이면 뚝딱 만드는 마성의 파김치-

파김치 맛있게 담그는법

함께 해볼까요?~

 

 

[재료]

 

쪽파 두단

설탕
고춧가루
다진마늘
멸치액젓

 

 

 

 

 

 

 

 

쪽파는 깨끗하게 세척하며 껍질을 벗기고

뿌리부분은 칼로 제거,

잎의 끈 부분은 손으로 똑 끊어서

지저분한 부분을 모두 잘라내주세요.

 

 

 

 

 

 

파김치 맛있게 담그는법의 핵심은

아무래도 싱싱한 재료와 양념에 있겠죠?

 

양념도 아주 간단한데요!

 

 

마늘 한큰술
고춧가루 한컵
멸치액젓 4/5컵
설탕 1/2컵

파김치 황금레시피 양념을 부어
골고루 섞어주세요.

 

 

 

 

 

 

양념을 섞어서 뿌리셔도 되지만

솔솔솔 골고루 뿌린 뒤에 섞어도

충분히 맛있게 만들어지니까

굳이 설거지거리 하나 늘리실 필요는

없을 듯 하구요!

 

이쪽 저쪽 양념이 잘 묻도록

위 아래로 뒤집어 가며 버무리듯 섞어주세요.

 

 

 

 

 

 

남은 김치 양념도 버리지 말고

종이컵기준 물 반컵 이하를 넣고 싹싹 훑어서

 

 

 

 

 

 

 

자작~하게 잘 비벼진 파김치 위로

부어주시면 끝!

 

완전 간단하죠?

 

파김치 맛있게 담그는법이 이렇게 쉬웠다니

 

복잡한 레시피로 만들어도 맛있지만

저희집 처럼 이렇게 초스피드로 만들어도

정~~말 맛있어서 강추합니다.

 

 

 

 

 

 

요래 완성된 파김치는

그냥 바로 먹어도 알싸한 파향이

코끝을 살~짝 자극해서 맛있고

 

살짝 익혀서 먹으면

톡 쏘는 맛이 일품이예요.

 

파김치 안먹어본 사람은 있어도

한번 먹어본 사람은 없잖아요.

 

김치라는 이름이 붙어서 거창할 것 같지만

사실 파를 까는 시간에 대한 고통만 참으면

김치로 만들어지는건 순식간이라는거~

 

 

 

 

 

 

 

10분이면 만드는 초스피드 레시피

 

파김치 맛있게 담그는법

 

복잡해서 못하겠다는 생각을 하셨다면

요 레시피로 꼭 한번 만들어 드셔보세요

 

엄지척 하실거예요~