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  • 따끈따끈 초간단 오븐 군고구마 구이
    이상적인밥상/간식 2015. 1. 10. 00:00

     오븐으로 간단하게

    군 고구마 만들기

     

     

    한약을 먹기 시작한 신랑과

    덩치는 산만하지만 허약한 나,

     

    예전에 시댁에서 보내주신

    충남 당진산 호박고구마

    안 좋은 간식 대신 챙기기로!

     

    예전에 광파오븐이 있을 때는

    간단하게 구워먹기편해서 늘먹었는데

    사실 그게 없어지고 나서는 안먹고..

    물에 넣고 삶으면 특히 맛없어서

    찌더라도 버리게 되더라.

     

    고구마는 10개 즈음 씻어서

    싹 나온 부분을 칼로 도려내 주고

    약간 심지가 있어 보이는 부분을

    제거해서 고구마에서 이상한 냄새가

    나지 않도록 조치해줬다!

     

    남들은 잘 먹는데, 나 혼자만 늘

    고구마에서 이상한 냄새가 난다고

    예민을 떨기도 하기때문에 특히

    정성을 다해서 발라내 주고,

     

    특별한 것 없이 230도에서 10분간

    오븐을 미리 예열 해 둔 다음

    고구마를넣고 230~220도에서 25분~30분

    그냥 그대로 구워 내면 끝!

     

    호일을 둘러서 해먹는 것도 방법인데

    그 것조차 귀찮기도 하고 해서.

     

     

     

    따끈따끈한 고구마,

    예쁘게 잘 구워졌다.

     

    사실 군 고구마의 비주얼을 내려면

    컨벡션 기능에서 30분

    오븐기능으로 10분정도 해줘야 할 듯

    약간 탄듯 하면서 나는 특유의

    군고구마 향을 느끼고 싶다면!

     

    나는 딱 아삭거림이 사라진

    뻑뻑한 고구마를 좋아해서

    요정도만 구워줬다.

     

     

     

    고구마는 식이섬유가 풍부해서

    다이어트하는 분들도 자주 먹는

    영양가득 뿌리채소.

     

    보관도 꽤 길기 때문에 혼자 사는

    자취생들도 한박스 쟁여놓고 먹기에

    충분한 간식+주식인 것 같다.

     

     

     

     

     

    시댁에서 보내주신 고구마라서

    더 빨리 자주 챙겨먹었어야 하는데

    그러지 못해서 또 죄송한 마음이.

     

    그러나 울 남표니가 잘 안먹는다는..

    근데 또 이렇게 구워주니까

    나름 잘 먹더라구요? ~ :-)

     

    이제는 부지런히 구워서 해치울게요

    엄마 아부지 감사합니다!

     

     

     

     

    요다와 함께 이불에서 뒹굴

     

    강아지들에게도 고구마는

    아주 좋은 영양 간식이다.

    특히 사료를 잘 안먹는 멍멍이들은

    늘 탄수화물보다는 닭가슴살, 간식

    이런것만 먹게 되서 영양결핍이 되기쉽다.

     

    고구마 말랭이로 먹여도 좋지만

    요다처럼 이가 부실한 아이들은

    따끈한 군고구마 하나 발라서 식혀주면

    완죠니 잘 먹는다.

     

     

     

    친구에게 보내주려고 핸드폰으로 찍은

    뭔가 아련한 느낌의 고구마 구이.

     

     

     

     요새 푹 빠진 감말랭이와 함께

    냠냠 챱챱 한끼 잘 때웠다.

     

    부지런히 구워먹으면

    살좀 빠지려나....!! 흐흐

     

     

    다음에는 감자랑 옥수수도 같이구워서

    야외 바베큐 느낌좀 내봐야겠다.

     

    "따끈한 고구마처럼 따뜻한 하루되길"

     

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